gateau pommes caramel
22/11/2008 15:13 par katia7844
gateau pommes caramel
22/11/2008 15:13 par katia7844
Un vrai délice ....
Spécialement pour toi Anne, je vais donner ma super recette :) qui se donne je le rappel, de mère en fille....
Gateau simplexe au caramel :
Ingrédients et préparation :
3 oeufs, REMUER,150 ml d'huile REMUER, 200 gr de sucre en poudre, REMUER
1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel ,REMUER
200 gr de farine, REMUER
150 ml de lait , NE PAS REMUER, soupoudrer de levure, attendre 5 minutes que cela gonfle.
Faites préchauffer le four th 7 ou 180°.
Eplucher 4 pommes et couper les en petits morceaux.
Après les 5 minutes mélanger la pâte et ajouter 50ml de caramel liquide , remuer.
puis ajouter les pommes.
Mettre à cuire 35 à 40 mn dans le four, piquer avec la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Bon appétit
Ps: il est très important de remuer entre chaque ingrédient et surtout de ne pas utilser de farine ni de sucre bienvu, ayant fait l'experience , le gateau ne gonfle pas, je prends de la farine et du sucre super u ou lidle.
Avant de juger ...
02/11/2008 09:04 par katia7844
C'est tellement facile de trouver ce qui ne fonctionne pas
dans la vie des autres.
Nous nous disons souvent:
"Si j'étais à sa place, je ferais telle chose, telle chose, telle chose!"
Mais avons-nous déjà pensé que si nous étions réellement à la place de
l'autre personne, vraiment dans ses souliers, nous serions alors aux prises
avec ses émotions, ses préjugés, ses réactions, ses inquiétudes, ses ambitions, ses objectifs, ses inhibitions, ses instincts,
bref, nous aurions son passé, son présent et son avenir et il est fort probable que nous agirions exactement de la même façon qu'elle.
Avant de condamner quelqu'un, essayons non seulement de le comprendre, mais de vibrer au même diapason que lui et nous constaterons alors que nos émotions ressemblent aux siennes.
le toutou de mes rêves , suite ....
27/10/2008 21:36 par katia7844
Et oui aujourd'hui j'ai enfin réalisé un de mes rêves , je vous présente Tina la nouvelle chouchoute de la maison .... ns sommes allez jusque dans la mayenne pour allez chercher cette petite princesse qui as deja 6 ans et coincidence, elle est aussi du 3 mai comme Alexis ! Elle est toute mimi :) mais je pense pas qu'elle dormira avec nous , elle ronfle ...elle ronfle !
et elle ronfle....ronfle.....:) ZZZzzzzZZZZ
Comme ils sont mimi tous les deux :)))
le toutou de mes rêves
22/10/2008 16:46 par katia7844
Un de mes plus grands rêves est d'avoir un jour,
un bouldogue français 
trop mimi 
ma très gentille tata Béatrice
10/10/2008 21:18 par katia7844
une halte en auvergne chez ma tante et maraine béatrice,
Super contente de l'avoir revu, ça faisait quelques années !
Domage qu'elle habite si loin de chez nous
C'est une super maraine :)
Alexis sait donné à coeur joie d'aider à cueillir de la rubarbe ,
ma Tante a pleins de lapins plus de dix c sur :) des tourterrelles,
et autre ke je me souviens pas leurs noms :) mais les enfants étaient heureux :)
un dimanche au lac de grand lieu ( et oui pas de foot ce dimanche là ! )
10/10/2008 21:03 par katia7844
un petit dimanche en promenade, essayant de chercher un coin
sympa pour les enfants ..... pas facile
06/09/2008 21:29 par katia7844
Voici des quiches aux batonnets de surimi , mes enfants adorent :)
en version cuite au four et ds des moules en silicone
en version familliale et cuite au crips dans le micro-onde
Pour Anne tjrs :)
Ingrédients et préparation:
Mélanger 3 oeufs, 1 verre de lait, 20 cl de creme fraiche liquide, 100 gr de farine remuer le tout et ajouter des batonnets de surimi.
Mettre à cuire 35 mn au four th7 ou 180°
( dans un moule à gateau version familliale ou dans des moules genre muffins pour un coté plus original , un moule a cake serai ausi sympatique, a la place du surimi on peut ajouter des lardons et/ou des champignons et/ ou des brocolis, du thon en boite, tous genres d'ingrédients au gré de votre gout et de votre imagination. servi avec une petite salade c'est un régale et un petit plat rapide à faire.
la rentrée des classes
13/08/2008 19:30 par katia7844
Alexis à la rentrée des classes
Alexis dans la classe , en moyenne section
les gateaux que j'ai fais pour mon anniversaire, les invités se sont régalé :)
11/08/2008 15:20 par katia7844
le flan antillais
50 ml de caramel liquide ds le fond d'un moule à cake en verre ou en téfal, Dans un bol, mélanger 1 boite de lait concentré sucré de 398gr, ajouter avec la boite vide, 1 fois et demi du lait UHT , Ajoutez 3 oeufs et 80 gr de noix de coco en poudre, Mélanger le tout, Et verser délicatement ds le moule sans le mélanger au caramel Faire cuire 40 mn a 210° au bain marie, attention verifié bien la cuisson avant de sortir du four, piqué avec un couteau si le caramel remonte c'est que c pas cuit. et laisser refroidir et mettre au frigo, se sert bien froid ! ( quand vs démoulerez , le caramel se retrouvera dessus bien sur :) ( je n'ai pas encore essayé dans un moule en silicone mais faut voir, ça éviterai la cuisson au bain marie ) SURTOUT le démoulage se fait quand le gateau est bien froid ! sinon badabooum...
le gateau marbré
Ingrédients et préparation :
3 oeufs, REMUER,150 ml d'huile de tournessole REMUER, 200 gr de sucre en poudre, REMUER
1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel ,REMUER
200 gr de farine, REMUER
150 ml de lait , NE PAS REMUER, soupoudrer de levure, attendre 5 minutes que cela gonfle.
Faites préchauffer le four th 7 ou 180°.
Après les 5 minutes mélanger la pâte
Verser la moitié dans un moule et mélanger à l'autre moitié 200 gr de chocolat en poudre
Ajouter la partie pâte/chocolat à la pâte nature et donner quelques tours de cuillère sans trop mélanger .
Mettre à cuire 35 à 40 mn dans le four, piquer avec la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson.
(on peut remplacer le lait par 20 cl de creme fraiche liquide) et le chocolat en poudre par 1 tablette de chocolat pâtissier fondu au micro-onde.
on peut aussi mettre des poires a la place du chocolat, ou des pommes, de la noix de coco en poudre.......
Bon appétit
Ps: il est très important de remuer entre chaque rajout ingrédient et surtout de ne pas utilser de farine ni de sucre bienvu, ayant fait l'experience , le gateau ne gonfle pas, je prends de la farine et du sucre super u ou lidle.
le gateau berry
Ingredients:
pour la pâte
125 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
1 cuillère a café de levure chimique
1 pincée de sel
2 oeufs battus
60 ml d'huile
fruit :
1 banane, 2 à 3 pommes
mêlez le tout dans un grand recipent, au racloir, verser la pâte dans un moule beurré et coupez dessus la banane en rondelle et les pommes en quartiers.
Arroser avec le mélange :
50g de beurre fondu
50 gr de sucre
1 cuillere à soupe de sucre vanillé
2 cuillère à soupe de whisky ou de jus de citron pour les enfants.
Faire cuire a four chaud.
Le démoulage étant délicat, choisissez plutot un plat que l'on peu servir à table. ( personnellement, je le mets dans un moule un manquer ou moule à cake que j'ai tapissé de papier sulfurisé, après je me débrouille comme je peu pour le passer délicatement sur un plat ).
